New Cerf Dellier Enrobage croquant goût Spéculoos – 250 g

Prêt à l’emploi, l’enrobage croquant spéculoos Patisdécor sera parfait pour obtenir une finition façon « rocher » de vos entremets familiaux tout comme individuels. Son bon goût d’épices/caramel ravira les papilles de vos convives et les morceaux de biscuits spéculoos qu’il contient, donneront de la texture en bouche ainsi qu’encore plus de gourmandise ! Idéal pour vos glaces, entremets, petits gâteaux…

À utiliser sur un entremets congelé : le produit fige en moins d’une minute.

Conseils d’utilisation :

• Réchauffer très légèrement au bain marie ou micro-ondes puis homogénéisez à l’aide d’une petite spatule
• Sortez votre entremets du congélateur, placez-le sur une grille et appliquez l’enrobage de manière uniforme, une couche suffit

L’enrobage supporte la congélation.

250 g sont nécessaires pour recouvrir un entremets d’environ 16 cm de diamètre sur 4,5 cm de hauteur, ou environ 6 petits entremets individuels.

Ingrédients : Biscuits 52 % (fariné de blé (gluten), sucre, huiles végétales (palme, colza), poudres à lever E500ii, sel, épices), huiles végétales (tournesol, palme, coco, babassu), sucre, maltodextrine, émulsifiant E322 (tournesol), arômes naturels, arômes, antioxydant E307, acidifiant E330.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g : énergie : 2687 Kj / 642 Kcal – graisses : 49,5 g dont acides gras saturés : 17,2 g – Glucides : 45,9 g dont sucres : 27,2 g – protéines : 3,3 g – sel 0,56 g

Peut contenir des traces de soja, arachides, fruits à coque et lait. Présence de gluten.

Pot en verre réutilisable. Conserver à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière. Évitez les chocs thermiques. À utiliser rapidement après ouverture.