Hot Cerf Dellier Colorant liquide liposoluble jaune naturel 30ml

Vous avez besoin de colorer vos crèmes et pastillages, mais avec un colorant qui soit naturel ? Alors le colorant liquide liposoluble naturel jaune Patisdécor est fait pour vous !

Le colorant alimentaire liposoluble est un colorant qui est soluble dans la graisse.

Il permet donc de colorer dans la masse les glaçages et autres préparations grasses et les préparations à cuire, telles que les tartelettes ou les biscuits. Ce colorant est également idéal pour les décorations et les enrobages des confiseries et pâtisseries.

Prêt à l’emploi et facile à utiliser, il suffit de l’incorporer tel quel directement dans la masse. Il n’y a pas besoin de le diluer préalablement.

Dosage maximum : 4g/kg de préparation; décoration et enrobages 25 g/kg; confiserie 14 g/kg

Un déphasage est présent : bien secouer avant utilisation

Colorant pour usage alimentaire. Ne pas ingérer en l’état.

Composition : Huile végétale (tournesol), colorant : curcumine E100.

Déclaration nutritionnelle pour 100g : Énergie : 3276 kj / 783 kcal; Graisses : 87 g ; Dont acides gras saturés : 10 g; Glucides : 0 g; Dont sucres : 0 g; Protéines : 0 g; sel : 0g

Le saviez-vous ?

Les dosages maximum indiqués sur les étiquettes correspondent à l’obligation légale : il faut indiquer des dosages respectant les réglementations pour les professionnels qui revendent leurs produits aux consommateurs. Les réglementations imposent des dosages à ne pas dépasser dans un cadre professionnel.
Nos dosages sont donc conformes aux réglementations en vigueur.