Cerf Dellier Plaque à 12 madeleines en fer blanc Gobel

L’authenticité du goût !

Les madeleines n’auront plus aucun secret pour vous grâce à moule à madeleines en fer blanc Gobel, qui permet de réaliser de délicieuses madeleines dorées et croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.

Quels sont les avantages du moule en fer blanc ?

Le fer blanc transmet rapidement la chaleur du four, ce qui permet une cuisson rapide et dorée des pâtisseries.

Le fer blanc est un matériau économique et robuste, dédié à la cuisson des pâtes, il résiste aux acides et à l’oxydation. Concernant le démoulage, il se fera sans soucis, à condition de graisser le moule avant chaque utilisation.

L’alliage de fer blanc (acier recouvert d’étain) permet une très bonne résistance à la corrosion.

De quoi réaliser des madeleines bien dorées et extra !

Les + produit :

• Fabriqué  en fer blanc, il permet la cuisson de 12 madeleines dorées à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Simple d’utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 250°C.
• Le un matériau traditionnel robuste et sain. Respectueux de l’environnement, il est recyclable indéfiniment. Son épaisseur de 0,5 mm garantit robustesse et durabilité.
• Excellent conducteur de chaleur qui permet une cuisson rapide et uniforme, ainsi qu’une belle coloration de vos préparations.
• Fabrication française : labelisée entreprise du patrimoine vivant, la marque Gobel fabrique en France sa plaque à 12 madeleines grâce à son savoir-faire unique.

Caractéristiques :

• Dimensions : 39.4 x 22.5 x 0.3 cm
• Dimensions des empreintes : 80 mm
• Épaisseur (cm) : 5/10ème
• Bords roulés
• Matière : fer blanc
• Marque : Gobel
• Origine : France

Comment utiliser mon moule en fer blanc ?

Le moule en fer blanc doit être soigneusement graissé avant utilisation avec un spray de démoulage. Le démoulage n’en sera que plus simple.

Comment entretenir mon moule en fer blanc ?

Pour prolonger la durée de vie du moule en fer blanc, il y a quelques précautions à respecter :

• Température max : 250°C.
• Ne pas découper directement à l’intérieur avec un objet tranchant.
• Ne pas passer au congélateur ni au bain-marie.
• Ne pas mettre au contact direct d’une flamme.
• Ne pas passer au lave-vaisselle.
• Laver avec un liquide vaisselle sans utiliser d’éponge abrasive et bien sécher.