Cerf Dellier Mallette Class 4 Junior 18 pièces

Cette mallette de pâtisserie Déglon est indispensable pour tous les apprentis pâtissiers !

Le 1er équipement nécessaire à l’apprentissage de la cuisine dans 1 mallette de grande capacité, livrée avec son cadenas à code.

Elle contient 18 pièces : couteaux et ustensiles à destination de l’apprenti cuisinier. 

Les + produit :

• Une mallette offrant une large solution de rangement avec ses emplacements préformés.
• Pratique et compacte : Le procédé Class 4 contient dans la même mallette 4 faces de rangement pouvant accueillir couteaux, spatules, douilles au lieu de 2 dans une mallette standard.
• Sécurité : à chaque produit son emplacement.
• Les clips adaptés permettent de maintenir chaque produit immobilisé à sa place, préservant ainsi les pointes et tranchants des couteaux.

La mallette Class 4 Junior contient :

• 1 office surmoulé 10 cm,
• 1 désosseur surmoulé 11 cm,
• 1 filet de sole 17 cm surmoulé,
• 1 fusil de 25 cm,
• 1 fourchette courbe,
• 1 ciseau inox,
• 1 aiguille à brider 20 cm,
• 1 épluche légumes,
• 1 canneleur,
• 1 cuiller à pomme diamètre 22,
• 1 vide pomme,
• 1 poche nylon 35 cm,
• 1 fouet inox 25 cm,
• 1 corne,
• 1 douille unie et 1 douille cannelée,
• Étui porte téléphone
• Livret « Couteau mon Outil »

Caractéristiques :

• Mallette « apprenti/traiteur » 18 pièces Surclass® – Class-4®
• Dimensions : 45 x 31 x 13 cm
• Matière : polypropylène
• Type : procédé d’injection « soufflage », emplacement à chaque produit
• Couleur : bleu
• Préconisations : répond aux préconisations HACCP